“民以食為天，食以安為先”。食品安全是校園工作的重中之重，是社會廣泛關注的焦點。為進一步強化校園食品安全管理，確保師生舌尖上的安全，6月11日上午，泉州市人民政府教育督導室杜耿星督學蒞臨我校開展校園食品安全和膳食經費管理專項督導。

深入食堂實地檢查

在王榮標副校長及相關人員的陪同下，杜督學首先深入食堂，分別對食堂環境衛生、食品安全管理制度、食堂設備安全、消毒設施、食材采購驗收、食品加工操作流程、食品留樣、人員的健康證、食堂“日管控、周排查、月調度”制度落實等方面進行了實地檢查。杜督學對食堂的日常管理工作給予充分肯定，同時提出了寶貴的意見和建議。學校及時列出了問題清單，計劃在本周內完成整改。

座談指導點評反饋

實地檢查后進行座談。杜督學首先認真聽取了王副校長對食堂的管理模式、食堂人員服務、食材采購流程以及食材詢價流程等方面的匯報。食材采購首先根據用餐人數及政府下撥的學生伙食補助金額，制定初步采購計劃，并征求教師、學生及家長代表的意見，在政府網進行采購意向公開后，由隨機搖取的招標代理公司組織招標采購。總務主任和會計也詳細匯報了學生膳食經費專項管理辦法，以及學校嚴格根據報餐系統確定每月經費撥款的制度，做到收支有據，詳實可查。財務組長對教師用餐的管理和菜品按照稱、煮、分、計算價格四步驟的的定價流程和標準做了詳細匯報，做到合理有據。杜督學對學校食品安全和膳食經費管理工作給予充分肯定，并提出指導性建議。與會人員表示將以時時放不下的的心態做好食堂安全隱患排查整治，以制度的嚴格執行做好后勤保障。

一次督導，一層保障；一次指引，一次提升。我校將以此次專項督導為契機，進一步夯實食品安全各項工作，不斷提升食品安全和膳食經費管理水平，為全體師生的飲食安全保駕護航。