——泉州特殊教育學校端午活動報道

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端午節(jié)作為我國的傳統節(jié)日，有著獨特的文化風俗。為了讓學生感受端午節(jié)傳統文化，豐富殘障學生生活，我校在端午節(jié)當天舉辦了“端午節(jié)·五月情”包粽子活動，師生同樂，共度端午。

6月18日上午，食堂師傅和生活老師們提前準備好了粽葉、糯米、紅燒肉、鹵蛋、紅豆沙等材料，為下午的包粽子活動做好了準備。這天雖然天公不作美，下起了雨，但大多數報名參加的孩子們還是下午3點整準時到了食堂一樓參加包粽子活動。盲聾部共70名學生和家長參加了包粽子活動。

食堂里飄蕩著粽葉和糯米的清香，混合著鹵肉的濃香，充滿了端午節(jié)的氣息。大家分成兩組，團團圍坐。老師先示范包粽子的基本方法：取兩張粽葉搭接起來，兩次對折后彎呈漏斗形。先放一小勺糯米，在中間放入拌好的餡料，用筷子向下扎幾下，使粽子變得結實。用手的虎口把粽子的一端捏成v字形。把上面的粽葉向下折，蓋住“漏斗”，纏繞包裹住粽子，用線繩在中間捆扎結實，一個粽子就包好了。

健全孩子學包粽子都不容易，殘障學生就更困難了。聽障的孩子們還可以看著老師的示范自己摸索，視障的孩子們就只能手把手地教。但是孩子們依然熱情高漲、毫不氣餒一遍又一遍地嘗試，有的包得像模像樣，有的包得“捉襟見肘”，但即使最終沒能包好的孩子也很開心。

包好的粽子都下鍋后，孩子們聚在一起討論起端午節(jié)的習俗，朗誦紀念屈原的古詩文，分享其他跟端午節(jié)有關的文章，其樂融融。晚餐時，孩子們吃上了自己包的粽子，度過了一個有趣的端午節(jié)。

這次端午節(jié)活動，不僅鍛煉了孩子們的動手能力，讓孩子們走進端午、尋味端午、感知端午，同時還增進了親子關系，更讓孩子們在活動中體會了傳統節(jié)日給我們帶來的快樂與童趣。