2019年泉州特殊教育學校“五月粽·端午情”端午節活動
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- 時間:2019-06-12
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??? 又是一年端午節,五月粽葉香滿校園。為了讓學生感受端午節傳統文化,豐富殘障學生生活,我校在端午節放假前一天舉辦了“五月粽·端午情”包粽子活動,師生同樂,共度端午。
????6月6日上午8點,食堂師傅連其榮、活動負責人吳婷婷、生活老師林秋蘭老師就在廚房忙開了。盲部初三年的吳龍海、陳雄科、陳藝峰同學也來幫忙洗粽葉。淘洗泡好的糯米、紅豆、香菇、干貝,切肉、鹵肉、鹵蛋,煮粽葉,裁棉繩,忙得熱火朝天。為中午的包粽子活動準備好了材料。
?因為大多數孩子都要回家,大家吃過午飯就聚集到食堂一樓的教師餐廳里,在鐘華老師的技術指導下,開展了包粽子活動。盲聾部共64名學生、家長和老師參加了包粽子活動。食堂里飄蕩著粽葉和糯米的清香,混合著鹵肉的濃香,充滿了端午節的氣息。大家分成聾生、盲生兩組。鐘華老師先示范包粽子的基本方法,指導聾部高年級的孩子們學習包粽子,然后又指導了幾位老師,大家都信心滿滿,好多人很快就學會了。特別是聾部職專班的孩子們,在經過了一年的烹飪課程學習后,廚藝大有長進,包粽子也學得很快。雖然視障的孩子們就只能一個個手把手地教,老師不厭其煩地教,孩子們熱情高漲、毫不氣餒地一遍又一遍地嘗試,有的包得像模像樣,有的包得“捉襟見肘”,不管有沒有包成功,參與的老師家長和孩子們都很開心。
趕著回家的學生和家長帶走了自己包的生粽子,留校的孩子們則聚在一起討論起端午節的習俗,朗誦紀念屈原的古詩文,分享其他跟端午節有關的文章,其樂融融。晚餐時,孩子們吃上了自己包的粽子,度過了一個充實的一天。
????這次端午節活動,不僅鍛煉了孩子們的動手能力,讓孩子們走進端午、尋味端午、感知端午,同時還增進了親子關系、師生關系,更讓孩子們在活動中體會了傳統節日給我們帶來的樂趣。