為認真貫徹落實泉州市物資采購管理有關規定，不斷推進我校后勤飲食服務建設，對我校學生食堂食材供應商進行公開招標，現將有關事項公告如下：

一、食堂原材料采購品種、供貨時間

（一）二類食材統一招標：

特殊教育學校（含實踐基地、培蕾幼兒園）食堂食材，包含：蔬菜類（含水果）、肉類、海鮮、冷凍食品、調味品及湯料等新鮮熟食。

（二）供貨時間：2022年2月～2022年7月。?

二、供應商資質

1、參加投標人員必須是法人代表或取得法人代表授權委托資格的人員；

2、必須是具有合法銷售經營權的供應商，并獲得政府采購優秀供應商，且未被“信用中國”、中國政府采購網納入失信名單，未有市場監督管理局行政處罰記錄，供應商須持有相應營業執照（同一張營業執照經營范圍至少須涵蓋本次招標的所有采購物類）、對公賬戶開戶許可證、稅務登記證、食品經營許可證、食品安全管理體系認證證書（ISO22000）、質量管理體系認證證書（ISO9001）、職業健康安全管理體系認證證書（OHSAS18001）、危害分析與關鍵控制點（HACCP體系）、一品一碼追溯等；

3、在服務期間配備≥1名穩定的專職配送人員，須提供該人員相應的職業資格證書、與投標人的勞務合同、身份證、健康證、投標截止時間前半年內連續6個月（不含投標截止時間當月）投標人為其繳納社會保險的證明材料復印件；

4、配備的專業技術檢測人員，檢測人員持有食品質檢工三級及以上資質，且該人員具備食品安全管理內審員資格證書, 需提供與投標人的勞務合同、身份證、健康證等相關證書復印件和投標截止時間前六個月（不含投標截止時間的當月）中任意三個月投標人為其繳納社保的證明材料復印件；

5、投標人在泉州地區須有貯藏場所面積≥1000平方米（包含分揀場所、冷藏室（冷凍室）容積≥100立方米、留樣室、食品安全檢測室、加工室），貯藏場所若為租賃的，須提供租賃合同及現場照片并加蓋投標人公章；貯藏場所若為自有產權的，須提供與投標人名稱一致的產權證明材料復印件，并加蓋投標人公章；

6、提供實行集中采購，進貨渠道正規，在福建省內有長期穩定的符合本次采購各類食材的供應商，需提供相關證明材料，如合作協議或能證明雙方合作關系的其他證明材料；

7、提供有效期內的為其配送場所投保“食品安全責任險”且保額達2000萬元及以上；

8、食品運輸必須采用中標人自有的符合衛生標準的專業配送車輛、冷鏈功能的貨運車輛≥1臺；提供自有車輛行駛證復印件、清晰體現車牌的車輛實物照片；具備冷鏈功能的貨運車輛須提供具備冷藏功能的證明材料。車輛行駛證及車輛登記證原件。并且要保持清潔和定期消毒，須并派相對固定的司機負責送貨上門；

9、中標后不允許分包、轉包，所投蔬菜、凍品、水果、雞蛋、干貨調料、水產、肉類、牛奶八項產品均符合相關食品檢測標準（須提供帶CMA標志的有效的食品檢測報告復印件，能自覺遵守我校食堂各項管理規定）；

10、投標人近三年在項目所在地未出現重大食品安全問題。需提供投標人近三年內無食品安全事故并加蓋公司公章、法人代表簽名的承諾書。

三、產品要求

中標單位保證配送的物資符合《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》、相關產品國家標準，特殊物品應符合行業內通用標準。所供食品均符合《國家食品衛生標準》、《食品衛生法》和《動物檢疫法》等相關規定，保證衛生安全，應當無毒、無害，具有相應的色、香、味等感官性狀（詳見第三章：四、質量技術要求及其他）。所有食材均同時附上一品一碼追溯碼

1.蔬菜水果類應保持較好的色澤和新鮮度，不得有黃葉、腐爛、泥沙等現象，屬于無公害蔬菜水果；符合《食品安全法》要求，盡量采用當地時令活蔬菜，。

2.豬、羊、牛、雞、鴨肉等鮮肉類必須全部來源于國家認可的正規肉聯廠，為當日新鮮商品，并經政府相關檢驗合格,具有動物檢驗檢疫合格證明或“QS”食品質量認證標志。

3.冷凍食品必須符合國家的衛生標準,必須是國內品牌且應在保質期將至三個月前供貨,并保持較好的外觀和等級，須是正規廠家并具有合格證書的優質產品,配送冷凍食品同時提供每批次產品檢驗合格證明。

4.海鮮等必須具有光澤，眼睛飽滿明亮、清晰完整，瞳孔黑角膜清澈，腮鮮紅色或血紅色含粘液但沒有粘泥，氣味有天然的魚腥味，無氯味和腐臭味，體表魚鱗完整，無破損。

5.湯料及各種熟食品必須要求新鮮，無異味，符合國家對熟食品的各種衛生要求。

6.調味品（含各種干貨）必須符合國家的衛生標準,大型正規廠供貨，相關證件齊全,且應在保質期將至六個月前供貨；配送調味品同時提供每批次產品檢驗合格證明。

四、本次招標項目共一個合同包，包含蔬菜類（含水果）、肉類、海鮮、冷凍食品、調味品、湯料等新鮮熟食。外地供應商中標后須在泉州設立分店（分公司）來供貨及服務，需提供相應的分公司相關證明材料。

五、報名辦法

（一）符合投標資質及相關要求的單位請憑單位介紹信、法人代表或委托人身份證到本校總務處辦公室報名登記并領取資料。

（二）報名截止日期：2022年1月24日下午5:00。

（三）領取資料：1月24日下午2:00-5:00。

聯系人：王老師：0595-22683903 ????????林老師：15759871135

六、開標時間與地點

1、時間:2022年1月25日9:30

2、地點：泉州市特殊教育學校綜合樓5樓會議室

七、采購定價機制

供貨商每半個月報送一次所供商品價格（按招標公告中的定價機制要求，及中標人根據報價文件中承諾的下浮率進行折扣后的價格），并應提前8天向采購人報送商品價格清單。采購人在供貨商報價后一周內在泉州中閩百匯泉秀店、洛江大潤發店、永輝超市城東世界城店隨機進行一次抽樣樣品采購作為市場詢價，由采購人牽頭組織相關人員及供貨商參加，在詢價的基礎上按中標人報價文件中承諾的下浮率進行折扣后與中標人每半個月報價進行對比取兩者之間的低值，作為中標人本半個月的供貨結算價格（特價商品除外），供貨商應按要求以微信及郵箱發送的形式向甲方提供該半個月的食材價格。結算價格確定后本半個月之內不做調整，市場的價格漲跌由中標人自行承擔。

八、中標供應商的確定

參加投標的供貨商對本合同包只報一個投標價，報價最接近所有參加投標供貨商報價平均值的公司中標，若多家報價相同，就當場安排報價相同的供貨商抽簽決定中標者；若報價距離所有報價平均值差值相同者，就以報價下浮率最多者中標。同時，為了防止惡意競爭及確保優惠，本次報價范圍為：10%＜報價＜20%。【即符合資質的供貨商參考泉州中閩百匯泉秀店、大潤發洛江萬安店、永輝超市城東世界城店三家商場最優惠價格對本合同包測算出一個下浮的的優惠點數作為報價。例如：多家供貨商報價后的優惠率平均值為17%，而甲供貨商報價為16.6%，最接近平均值，則甲供貨商中標；若甲供貨商報價為16.6%，乙供貨商報價17.4，則乙供貨商中標】

備注：1、投標書價格填寫方式如下，例：15.2%。即某供貨商對本合同包測算后報價為下浮15.2%的優惠率，中標后的最終供貨價格就以三家商場最優惠的價格再優惠15.2%；2、為了防止惡意競標和確保優惠，參加招投標的投標價必須在參考中閩百匯泉秀店、洛江大潤發、永輝超市城東世界城店三家商場最優惠價格下浮10%--20%范圍內；3、供貨商優惠率報價只保留小數點后一位（如16.3%）。

泉州市特殊教育學校

2022年1月15日